Надежда Шарова, г. Самара

Отмечено, что современные дети потребляют молока и молочных продуктов на треть меньше, чем 10 лет назад. Поэтому ежедневное поступление кальция в организм уменьшилось на 26% от рекомендуемого количества.

Дети стали есть больше колбасных изделий, следовательно, они получают много полинасыщенных жиров, мало потребляют жидкости и слишком много едят сладкого. Все это ведет к развитию кариеса.

Кариозный процесс очень коварен и начаться он может сразу же с момента прорезывания зубов. Поэтому проявлять бдительность заботливым родителям необходимо, как только во рту у малыша ими был обнаружен белоснежный бугорок первого молочного зуба.

Одним из методов, относящихся к виду безлекарственной профилактики кариеса, является обучение правилам рационального питания, которому должно уделяться особое внимание современных родителей, так как это является составной частью здорового образа жизни. Большое значение имеет последовательность поступления в организм питательных веществ и их сочетание. Необходимо помнить, что углеводная пища – высококалорийная. Картофельные чипсы, крекер, и даже блюда из риса могут быть столь же вредны для зубов, как и леденец. Хлеб и выпечка наиболее опасны, поскольку прилипают к поверхности зубов и сохраняются на ней дольше, чем любые другие сладости, способствуя загрязнению полости рта пищевыми остатками, образуя зубной налет, в котором развиваются кислотообразующие бактерии. Разрушающее воздействие на эмаль зубов начинается практически сразу же после приема пищи, содержащей сахар и продолжается в течение, как минимум, 20 минут. Стоматологи советуют также избегать вязких и липких продуктов, которые легко пристают к поверхности зубов, а также твердых конфет или леденцов от кашля, которые долгое время остаются во рту. Сладости лучше есть во время основного приема пищи, чем отдельно. Наиболее безопасно для полости рта поступление углеводов в организм преимущественно в виде овощей, фруктов и натуральных соков. Однако, из фруктов кариесогенны бананы и лимоны (постарайтесь ими не злоупотреблять).

Дефицит белков в период развития зубов приводит к нарушению структуры эмали. Особую роль играют незаменимые аминокислоты, обмен которых резко нарушается при кариесе. Они содержатся во всех животных белках, но больше всего их в говядине, мясе кроликов, кур, индеек, филе карпа. Из растительных продуктов наибольшее количество этих веществ в свекле. Особое значение для формирования устойчивых к кариесу зубов имеет сбалансированность минерального состава пищи.

Наряду с качественным составом пищевого рациона человека актуальны следующие правила приема пищи: не отказываться от жесткой пищи. Долго жевать твердые овощи, фрукты и орехи. Пережевывать пищу очень тщательно, глотать измельченной, не запивая. Заканчивать прием пищи твердыми овощами и фруктами. Полоскать рот водой после каждого приема пищи (использовать не менее ½ стакана). Не есть сладкого между приемами пищи. Употреблять ежедневно молочные продукты. Не есть сладкого на ночь.

Не следует забывать о роли пищи как фактора самоочищения полости рта, естественного процесса освобождения от остатков пищи и мягкого зубного налета. Хорошая тренировка зубо-челюстной системы происходит при употреблении твердой сухой пищи, требующей обильного слюноотделения и длительного пережевывания. Ее прием можно рекомендовать детям для воспитания у них привычки к жеванию, для интенсификации роста и развития зубо-челюстной системы.

Родители, помните! Молочные зубы не менее важны, чем постоянные, поскольку они закладывают основу правильного роста и развития постоянных зубов и челюстных костей. Хороший уход за зубами в раннем возрасте положительно скажется на стоматологическом здоровье Вашего ребенка в дальнейшем.

Ирина Борисовна Махова,
детский стоматолог
Медицинский центр «Эстелайн»
Ул. Мичурина, 130/ул. Ерошевского
Тел.:33-122-51